Szukając sposobu na poprawę swojego stanu zdrowia, profilaktykę chorób, czy też odchudzanie, ludzie często zwracają się w stronę zmiany diety. Według rankingu najlepszych diet najzdrowsza z nich jest dieta śródziemnomorska. Postanowiliśmy zatem zmierzyć się z pytaniem, dlaczego dieta śródziemnomorska jest zdrowa, a także, na czym polega.
Przede wszystkim, dieta śródziemnomorska nie jest właściwie dietą, lecz sposobem odżywiania.
Stawia ona na jedzenie owoców i warzyw, pełnoziarnistych produktów, oliwy z oliwek i roślin strączkowych. Uwzględnia też jedzenie nabiału, ryb i chudych mięs, choć w umiarze. Oprócz kwestii związanych z jedzeniem integralną częścią tego stylu odżywiania jest aktywność ruchowa i wspólne spożywanie posiłków.
Dieta śródziemnomorska nie ma wyznaczonego dziennego limitu kalorii czy też ograniczeń porcji, co czyni ją dietą odpowiednią praktycznie dla wszystkich. Ponadto, o ile ten sposób odżywiania może pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów, główną jego zaletą są korzyści zdrowotne. Ale dlaczego dieta śródziemnomorska jest zdrowa?
Na pierwszy plan wysuwają się korzyści związane z profilaktyką chorób naczyniowo-sercowych. Badania pokazują, że osoby na diecie śródziemnomorskiej mają znacznie mniejsze ryzyko zachorowania na choroby naczyń wieńcowych, zawał mięśnia sercowego i udar mózgu. Średnie ryzyko zachorowania na tego typu choroby zmniejszało się o ok. 40%!
Równie ważne dla każdego jest zachowanie jak najlepszej sprawności umysłowej, w czym ta dieta również pomaga. Udowodniono, że dzięki jej stosowaniu obserwuje się wolniejszy spadek owej sprawności umysłowej, mniejsze ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera i ogólną poprawę funkcji poznawczych. Poprawiała się również pamięć badanych.
Co ważne dla starszych osób, dieta ta poprawia sprawność ruchową i zmniejsza ryzyko słabości mięśni wraz z postępującym wiekiem. Ogółem zmniejsza również ryzyko śmierci w jakimkolwiek wieku o nawet 20%.
Zalety diety śródziemnomorskiej można by jeszcze długo wymieniać, aczkolwiek te opisane w artykule są już dobrym dowodem na korzyści jakie niesie jej stosowanie. Liczymy, że przybliżyliśmy zagadnienie, dlaczego dieta śródziemnomorska jest zdrowa i zachęcamy do zdrowego odżywiania. Smacznego!
Dodaj komentarz